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英國下午茶 古典玫瑰園

1990年古典玫瑰園在台中藝術街坊創立,創辦人是黃騰輝,店內裝潢皆採維多利亞式風格,而代表熱情、浪漫的玫瑰,正是整個維多利亞時代的精神象徵。十幾年下來,古典玫瑰園展店的速度並不快,2002年起陸續在上海、北京、杭州和廣州開設旗艦店,2006年又在南韓首爾開設第一家店。法拉盛的這家分店,是古典玫瑰園在亞洲以外的第一個落腳點。目前為臺灣最大的英國茶連鎖體系,也是廣泛被認同的具代表性的文化創意產業。 為要達到英國下午茶的服務水準,古典玫瑰園的服務人員都要經過3個月的訓練。也正是因為黃騰輝對於玫瑰和英國茶的執著追求,這家下午茶館也成了具有代表性的文化傳藝產業。 台灣的古典玫瑰園以安靜優雅出名,店裡不僅禁止大聲喧嘩,有的分店還會要求脫鞋進入。古典玫瑰園是一個可以讓愛情發芽長大的地方。自從1990年在台灣開第一家店,黃騰輝目睹了無數年輕人來此約會,情侶結了婚之後,也會重返舊地回味戀愛感覺。 英式下午茶包括愛丁堡玫瑰茶、玫瑰情人茶、摩洛哥皇室薄荷茶等,啜上一口,玫瑰留香齒頰。水果茶則有古典玫瑰園水果茶、英式水果冰茶等種類,甜酸可口。此外,還有來自世界各地的不同風味茶品,任君嚐試,至於愛美的女生,則可在這裡找到廋身茶,據說效果相當不錯,是很多台灣女星的最愛。 除了道地的下午茶,下午茶的點心也是不容錯過的,有浪漫玫瑰下午茶、倫敦玫瑰下午茶、英式鬆餅套餐、雙層盤的蘇格蘭玫瑰下午茶、和三層盤的古典玫瑰園經典玫瑰下午茶。點心樣式包括手工冰淇淋、維多利亞玫瑰蛋糕、玫瑰鮮茶凍等,漂亮的外表,不用說吃,光看就讓人愛不釋手。 檢視較大的地圖