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淡水小鎮歐風海產餐廳

坐落於淡水紅毛城斜對面的淡水小鎮,由冰工廠改建而成的這家西餐廳,保留了原有的空間感,極簡主義的室內設計風格,正好與落地窗外的美景呼應,讓人彷彿置身於淡水的美景之中。擁有著將近200坪的寬敞空間,整間餐廳呈現出濃濃的休閒風味;而店裡共分成室內與室外兩區,寬廣的室內空間以歐風裝飾為主,搭配各類長條沙發,店裡昏暗的燈光輔助之下,更加有著都會市區Lounge Bar的風格。 店內餐點則是走精緻路線,除了邀請曾在國賓飯店任職的主廚,將飯店管理型態引進外,現場餐點都是現點現做,食材新鮮度自然不在話下,而開放式的廚房則得以展現主廚精湛手藝。 餐點則是以西式餐點搭配沙拉吧為主,最特別的當屬碳烤丁骨豬腱棒,造型類似一般雞腿,而極具嚼勁的肉質則是讓人回味無窮;另外菲力牛排採用紐西蘭牛肉料理,最重要的就是不加任何佐料,純以鹽巴料理,據說這樣才能吃出牛肉的原汁原味,相當值得推薦。 飲料方面同樣也是現場製作,新鮮水果茶冷熱皆宜,以奇異果、蘋果與柳橙等沖泡,喝完之後還可回沖,讓人完全抗拒不了這天然風味,此外只要事先跟店裡預約,還可在店中慶祝生日或結婚喜宴,而主廚也會根據客人要求,料理出不同菜色,可說是相當的貼心。 淡水小鎮是淡水唯一歐風海產餐廳,與當地漁家合作,每日供應捕獲的魚鮮,以西式手法呈現美味,加上坐擁觀音山與河畔的美景,吸引不少年輕族群。