Tag Archives: 義大利麵

Grazie 古拉爵義式屋

與加州風洋食館同屬喜來客公司的古拉爵義式屋,在神秘詭譎的氣氛中,提供融入創意的義式料理。手工進口食材料理,其中以道地正統義大利薄餅比薩及義大利麵為招牌。義式屋古拉爵餐廳,提供最道地的義大利餐點。 整體以Lounge Bar呈現,設計為後現代風格,並注入神祕色彩。店內分抽煙區與非抽煙區,前者採用銀灰色系佈置,用鐵桿劃分出獨立開放包廂,以造型燈飾點綴、半透明紗質窗簾飄散其中;後者則以整面白色牆壁懸掛率性塗鴉的英文字母黑板、天花板垂吊大型星型燈箱,投射明亮光線,呈現另類現代風格。此處適合年輕族群聚會用餐。 以超值的套餐和組合多變的義大利麵抓住年輕人的口味,在這裡不但有7種麵條可自由搭配,還可指定口味各半的雙料比薩並提供創意義式佳餚。鮮脆蘋果洋芹大章魚淋上精心調製的醬汁,酸中帶點微甜滋味。 焗乳酪菠菜比薩與一般比薩製法迥異,則是將薄餅皮先烤的熱騰騰地,再上鋪新鮮菠菜及Gorgonzola起司,交織出酥脆口感與濃郁起士香。紫蘇明太子義大利麵Q中帶勁麵條黏附粉橘色的明太子,再搭載新鮮片狀透抽,清脆口感裡滿溢天然海產甘甜味。 青醬蟹肉義大利麵以香氣濃郁的羅勒醬拌炒Q軟麵條,與甘甜飽滿蟹肉腿作搭配,並採用松子、堅果及新鮮百合為點綴,豐富咀嚼口感。 義大利沙朗牛排是選用等級極佳的沙朗牛肉,中間放上炸得酥脆的薯條,再舖上新鮮生菜,十分豐富,另附有紅酒多蜜醬和黃芥茉醬,或淋上些許店內自製的香草橄欖油都很好吃。