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淡水小鎮歐風海產餐廳

坐落於淡水紅毛城斜對面的淡水小鎮,由冰工廠改建而成的這家西餐廳,保留了原有的空間感,極簡主義的室內設計風格,正好與落地窗外的美景呼應,讓人彷彿置身於淡水的美景之中。擁有著將近200坪的寬敞空間,整間餐廳呈現出濃濃的休閒風味;而店裡共分成室內與室外兩區,寬廣的室內空間以歐風裝飾為主,搭配各類長條沙發,店裡昏暗的燈光輔助之下,更加有著都會市區Lounge Bar的風格。 店內餐點則是走精緻路線,除了邀請曾在國賓飯店任職的主廚,將飯店管理型態引進外,現場餐點都是現點現做,食材新鮮度自然不在話下,而開放式的廚房則得以展現主廚精湛手藝。 餐點則是以西式餐點搭配沙拉吧為主,最特別的當屬碳烤丁骨豬腱棒,造型類似一般雞腿,而極具嚼勁的肉質則是讓人回味無窮;另外菲力牛排採用紐西蘭牛肉料理,最重要的就是不加任何佐料,純以鹽巴料理,據說這樣才能吃出牛肉的原汁原味,相當值得推薦。 飲料方面同樣也是現場製作,新鮮水果茶冷熱皆宜,以奇異果、蘋果與柳橙等沖泡,喝完之後還可回沖,讓人完全抗拒不了這天然風味,此外只要事先跟店裡預約,還可在店中慶祝生日或結婚喜宴,而主廚也會根據客人要求,料理出不同菜色,可說是相當的貼心。 淡水小鎮是淡水唯一歐風海產餐廳,與當地漁家合作,每日供應捕獲的魚鮮,以西式手法呈現美味,加上坐擁觀音山與河畔的美景,吸引不少年輕族群。

台北黑風寨主題餐廳

黑風寨是位於市民大道上的一間主題餐廳。店內氣氛熱鬧活絡,全店以仿古為主題,木頭打造搭配仿水泥磚牆,夾以茅草裝飾,再擺放著一張張木長桌及長凳,散發出濃濃的古代客棧風情,讓人以為走進武俠片中的場景一般。而這些特殊的裝潢,就是黑風寨的股東之一—董事長樂團之中的成員,託演藝圈做道具的朋友們所搭建,逼真程度自然不在話下。 以瓷甕大口喝酒,是這裡的一大特色,讓人彷彿置身武俠小說中的鄉野客棧。對黑風寨的老闆們來說,喝酒談天本來就該很痛快,就該像武俠小說裡一樣大聲笑談,所以牆壁上禁止划拳太小聲的標示絕對不是開玩笑;一旁由神龍山莊贈送的大牌匾上痛飲快談四字,更是黑風寨整體風格的寫照。 毫不矯情的台味,是這裡的唯一信念,所販賣的酒菜當然也以台灣味為主。本店以肉類、海鮮、蔬菜等台式料理為主,其中每日遠赴宜蘭烏石漁港挑選的生猛海鮮,如生蠔、魚類、鮮蝦等,是本店招牌鮮味。另外還提供了許多特別的菜色以及酒精飲品,菜色多樣,熱食多達50多種,海鮮、蔬菜、肉食應有盡有,每道菜價格約在100至250元左右,非常適合聚會,在店內也絕不會因為嘻鬧聲太大而被服務生制止,進來消費的客人能大聲的暢所欲言、開懷大笑。 和風牛肉是店內最受歡迎的菜色,高級的澳洲牛搭配日本特調和風沾醬,250元便能讓你享受串串美味。而黑風寨中的菜名都非常特別,想點菜前還得絞盡腦汁思考一番,像是彈牙魚衣裳、軟骨功、賤骨頭、當紅炸子雞、烤花輝等等,還有讓人會心一笑的尹天仇糯米腸、史蒂芬周草魚湯、黯然銷魂蝦、蘇乞兒獅子頭等,來到這裡還沒吃就令人感到愉快。